ما هو إتامشي بالضبط؟

ما الذي تتخيله عندما تفكر في المطبخ الياباني أو الطعام الإيطالي؟ بينهم الكثير من القواسم المشتركة، من احترام المكونات التي تتألق لوحدها، إلى استخدام أفضل المكونات لصياغة الأطباق التي تصنع الذكريات. تركيزها يتمحور حول طريقة صنعها وتاريخها ومكوناتها.

دمج بين إيطاليا واليابان في الأكلات والثقافات والتقنيات والشغف لخلق اندماج لا مثيل له.

نحن في Haus أول من قدم هذه التجربة الفريدة في الخليج.

سوف نعرفك على الأطباق التي تشمل عدة أبعاد من الامتزاج الياباني الإيطالي، والتي نشير إليها بمودة بإسم إتامشي.

فلسفة Haus هي Itameshi.